Somatória de prática e reflexão

patrocinio.jpgNo Brasil, a legitimidade da negociação passa primeiro pela prova de que somos honestos. No entanto, essa representa uma das muitas dificuldades que enfrentamos no processo de negociação por aqui. Os interesses, a racionalidade, a base conceitual, os conflitos trabalhistas e as múltiplas alternativas criadas no desenvolvimento da negociação são debatidos no vigésimo programa da série “Seres Humanos de Negócios”. José Ernesto Bologna entrevista o consultor de negócios José Camarinha Patrocínio. Mais conhecido como Patrô, o professor de Negociação de Universidades como a USP e a Federal do Rio, explica as razões pelas quais o negócio é uma prática que pressupõe reflexão.

O Livro

leitura_1.jpgDesta vez o Café Brasil trata de livros. E fundamenta-se nso escritos de Henry Thoreau: “Somos subeducados, atrasados e analfabetos; e neste particular confesso que não faço grande distinção entre a ignorância do meu concidadão que não sabe absolutamente ler nada, e a ignorância do que apenas aprendeu a ler o que se destina a crianças e inteligências medíocres. Deveríamos estar à altura dos grandes da Antiguidade, mas em parte por saber primordialmente quão grandes eles foram. Somos uma raça de homens-passarinhos; nos nossos vôos intelectuais mal nos alçamos um pouco acima das colunas do jornal.
Nem todos os livros são tão insípidos como os seus leitores. É provável que haja palavras endereçadas exatamente à nossa condição, as quais, se de fato pudéssemos ouvi-las e entendê-las, seriam mais salutares às nossas vidas que a própria manhã ou a Primavera, revelando-nos talvez uma face inédita das coisas.
Quantos homens não inauguraram uma nova etapa na vida a partir da leitura de um livro!”
O programa é embalado com músicas de Chico Buarque, Lenine, Sergio Vid, Victor Biglione, Zeca Baleiro, Zé Renato, Jacques Morelembaum, Zezé Gonzaga, Fátima Guedes…e Paulinho Moska!

Ricardo Castilho: Os Prazeres da Mesa – Cultura

ricardo_castilho2.jpgHá três anos no mercado editorial, a revista Prazeres da Mesa trata de levar ao público os mais distintos matizes do universo gastronômico, de ingredientes especiais a chefs renomados passando por degustações de vinhos e sua harmonização com receitas de grandes restaurantes. Caldeirão original de idéias, a publicação conta até com renomados articulistas estrangeiros, como o expert chileno de vinhos Patricio Tapia. Para falar sobre a revista, que tem o subtítulo de “a Bíblia da Gastronomia”, a PodCasting Brasil entrevista Ricardo Castilho, diretor editorial da Prazeres da Mesa.